Satèn
Satèn colpisce nel segno, sempre. Ancora una volta, Bersi Serlini presenta la sua versione, blu, simbolo di un Franciacorta elegante, senza tempo, raffinato, con un perlage fine, delicato e sempre seducente. Una scelta al passo con i tempi che non lascerà indifferenti gli amanti di questo Franciacorta classico.
La delicatezza è conferita dallo Chardonnay in purezza, dalla pressione della bottiglia inferiore a 5 bar, capacità che dona un gusto sia avvolgente che cremoso.
Le uve Chardonnay provenienti e selezionate da vigne biologiche certificate di proprietà rendono questo vino decisamente unico.
📚 Il termine Satèn è riservato esclusivamente ai Franciacorta e indica vini con spiccata sensazione gustativa cremosa. Prodotto da Bersi Serlini per la prima volta nel 1995 🥂 da 32 anni !!
🍇 La selezione delle uve implica una separazione della I e II spremitura con un 30% in barrique di rovere francese Tronçais. Almeno 30 mesi sui lieviti in affinamento nei caveau interrati a temperatura costante di 12°. 🍾 Vendemmia, accatastamento e remuage manuale della durata di min 4 settimane circa per ottenere una perfezione gustativa.
👀 Il perlage è fine e persistente; il colore è animato da riflessi dorati e argentati.
👃🏻 Dai toni decisi di frutta bianca uniti a fini sentori floreali.
🫦 Al palato sfoggia delicatezza e cremosità.
🫗 Dosaggio alla sboccatura con un apporto in zuccheri di massimo 4,5 g/lt con uso di mosto concentrato, lo zucchero d’uva.
🍾 750 ml | 1500 ml | 3 lt Jeroboam in cassetta legno.
🏛️ Per la conservazione, consigliamo di tenere le bottiglie al buio, temperatura fra i 7 e i 15° | una cantinetta frigorifero sarebbe ideale per garantire la temperatura richiesta.
🌡️ La temperatura ideale per servire al meglio Satèn è fra i 8 e i 10°.
⚗️ Alcool in volume - 12,5% Vol. | Contiene solfiti |
📋 Un termometro è molto utile per controllare la temperatura dove stoccare i vs vini | Un igrometro serve a controllare l’umidità da mantenere almeno al 50 fino al 70% | Posizionate le bottiglie in orizzontale per garantire che il tappo rimanga bagnato, girandole di tanto in tanto | Noi mettiamo tanto amore nella produzione dei nostri vini 🍇 consigliamo di consumarli con moderazione e sempre in ottima compagnia♥️📦 Spedizione 9,00€, gratuita per ordini superiori o uguali a 6 bottiglie. Corriere espresso, consegna in 48 h lavorative -isole escluse. Per spedizioni fuori dall'Italia, verrà applicata una maggiorazione secondo l'indirizzo indicato. La maggiorazione potrà essere saldata anticipatamente tramite b/b oppure carta di credito con invio di link.
✍🏻 Per ordini con richiesta di personalizzazione, potete inserire nelle note dell’acquisto la dedica da allegare, gratuita in biglietto con busta chiusa. 🎁 In caso di interesse a personalizzare la Vs etichetta o confezionare le bottiglie per un regalo inserite nelle note la vs richiesta o scrivete a visite@bersiserlini.it
